KUKKU ストロベリーパウダー 30g
無添加 フルーツパウダー

我が家は私と子供2人ともが、着色料アレルギーでいちご味のお菓子は食べたことがありません。(生のいちごは食べれます(^^)) 今回、こちらのパウダーをたまたま知りまして勇気を出して問い合わせをさせていただきました。 いちごパウダーと言いつつ、着色料を使用しているものがほとんどでしたので。 でもこちらのパウダーは完全なる無着色と自信を持ってご回答いただき、安心して購入させていただきました。 私としてはアレルギーが発症してから18年振り、子供達に至っては人生初のいちご味、赤色のお菓子を作りました！ 今までも生のいちごを使ってお菓子は作っていましたが、どうしても濃ゆい味にするには生いちごではうまく行かず。 こちらのパウダーでは手始めに、シンプルないちごのヨーグルトンケーキを作りました！ 濃度としては20%にしてみたので、結構パウダーを使うことになりましたが、赤色のお菓子、いちご味に3人で感動しました！！ アレルギーになった18年前には絶望さえも感じましたが、良い時代になりましたね。 どうぞこれからもみんなが安心して摂取することができる商品を生み出していって下さい！！ 今後も末長くよろしくお願い致します。

イチゴクッキーに使いました。イチゴの風味と甘酸っぱい酸味がしっかりしていて美味しいフルーツパウダーでした。焼き上げた後にもたっぷりと振りかけたので、ピンク色のかわいいクッキーができました。実はアレルギーがあるため原材料について質問させていただきました。とても親切ご丁寧に説明して下さりありがとうございました。おかげさまで安心して美味しくいただくことができました。

今回、お菓子教室で使用するため購入しました。 (正直に申しますと)色味づけのために、と半ば"飾り"のようなイメージで選びました。 しかしながらいざ仕上げに使ってみると、香りも風味も期待を超えており 果汁100%使用というこだわりを実感しました。 これからも定期的に購入しようと決めました。

お味、香り共に良いと思います。 お値段がもう少しお安ければ最高です。