エチオピア、ブラジル、ストロベリーナチュラル
3種類の際立つ個性を、飲み比べて楽しめるアソート
こだわりのスペシャルティコーヒーを提供するカフェ「TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)」。
「上質なコーヒーを、手軽に日常で楽しんでいただくこと」を目的として2020年、TRUNK COFFEEとINIC coffeeのコラボレーションが始まりました。
TRUNK COFFEEが提案するスペシャルティコーヒーの味わいと香りを、INIC coffeeのきめ細やかなパウダーで再現。
お湯で溶かすだけの簡単さでありながら、ハンドドリップで豆の個性を引き出したスペシャルティコーヒーそのものの味わいと香りをお楽しみいただけます。
いつもはドリップでこだわって淹れているという方にもぜひ飲んでいただきたいTRUNK POWDER COFFEE。
旅行や出張でいつものドリップの味が飲めない…そんなときにも極上の一杯をお届けします。
■味わいについて
【エチオピア】
コーヒー豆本来の甘みや香りを最大限に引き出す浅煎り。
華やかな香りとすっきりとした酸味、フルーツのような果実感が特徴です。
【ブラジル】
スペシャルティコーヒーの繊細な風味に出会える
クリアな飲み口と程よいボディ感、シトラスのような後味が特徴です。
【ストロベリーナチュラル】
近年スペシャリティコーヒー業界で研究開発が進んでいる「インフューズドコーヒー」。豆の発酵段階で果実を加え、独特なフレーバーを楽しめることが特徴です。
TRUNK COFFEEの店頭で味わえるインフューズドコーヒーのひとつ「ストロベリーナチュラル」を、限りなく忠実にパウダー化したのがこの商品。
香りはジャムのように甘く濃厚、味わいは心地よい酸味と苦味が広がります。
「ストロベリーの果肉を入れたコーヒー」ではなく、コーヒーとストロベリーが絶妙に融合しているのです。
そんな好奇心を刺激する革新的な一杯が完成しました。
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今までのインスタントコーヒーでは味わうことのできなかった、コーヒー豆本来の風味や最先端のインフューズドコーヒーの味わいをご堪能ください。
■「TRUNK COFFEE」について
名古屋のコーヒーシーンに新しい風を起こすというコンセプトのもと、2014年にオープン。
全世界流通量のわずか5%ほどのスペシャルティコーヒーのみを扱い、風味テストや焙煎にも徹底的にこだわったコーヒーを提供。
名古屋で3店舗を構え、中国深圳市にはTRUNK COFFEEの姉妹ブランド「+trunk」も展開。
2023年にカッピング日本一のバリスタを輩出するなど、今名古屋で最も勢いのあるコーヒーショップです。
▷TRUNK COFFEEオーナー/バリスタ 鈴木康夫さんのインタビューはこちら